好友Y由國外移居中國久居上海，擇宅青浦雨果社區。四年多不見，此行來滬借宿其公寓。
一日中午散步出去，沿滬青平公路東行，經全季酒店及希爾頓到一間他常去的傳統義大利小館子Al Borgo，店內橙紅色調一派義大利熱情氛圍。
圖／橘紅色塗牆。顧小崙提供
坐定後，點叫義式生肉芝士盤，生火腿、生香腸、芝士都極新鮮、香味十足。速點龍頭生啤，口感濃厚、冷度適宜搭配合拍！
又叫墨魚汁黑麵包，配雪白的鱈魚醬、黑白對比十分搶眼，入口毫無腥氣，麵包脆度勁道均衡，鱈魚醬又比鮪魚醬高了2個檔次！
圖／鮮生醃肉芝士。顧小崙提供
圖／黑白配。顧小崙提供
二道下肚也就差不多了！聽說其薄皮匹薩和家庭風味義麵極佳，只有下次啦！
點Tiramisu和現磨義式咖啡移到室外享用。
外面略熱！侍者打開大陽傘微微有風。取煙鬥填裝在三藩市買的爪哇煙絲，吞雲吐霧。
義大利老闆叫小廝贈送餐後義式甜酒Grappa，配煙草味頓時口齒生香！
那提拉米蘇不似一般形狀！它是裝在寬口小瓶中。用匙挖著吃！
記得義大利文tiramisu，是英文Take me home的意思！
室外後沿著運河一溜小樓住宅，如在暮色中，彷彿如臨威尼斯，景色相似！
圖／餐後消化酒。顧小崙提供
圖／瓶裝Tiramisu。顧小崙提供
圖／掛杯義式咖啡。顧小崙提供
老公司自退休後一直保持聯繫，四年半前南京年會一別至今！
此行返滬，約小友G總與公司D總暢談文旅型地產項目，相談甚歡，才知近年公司操盤多處阿亞那項目，簡約地中海型建築和人性化注重生活的經營理念，大家都感觸頗多。
圖／老公司20年來翻修了三次。顧小崙提供
圖／雅緻的入口。顧小崙提供
圖／古董樓梯扶手。顧小崙提供
約請一同餐敘，D提了幾個中餐廳，忽然提了間西班牙菜在衡山路附近，直覺性地就挑了它！
暮色中，在法租界梧桐樹下，鑽入一個飲食片區，穿小巷過門洞，登二樓，到了Colca ，一間祕魯西班牙餐廳。現代主義風格的內裝生動亮麗，引起食欲。室內坐定叫侍者前來點菜，單子上字極小！聽其口述，也雞同鴨講。
圖／穿行弄堂之間。顧小崙提供
圖／Colca智利西班牙餐廳。顧小崙提供
最後，乾脆自己直接點叫以下幾道：西班牙前食冷盤、拌地中海風味蔬菜沙拉、龍蝦海鮮飯、小八爪魚鬆糕；最值得一提的，其生火腿是西班牙伊比利安產的黑毛豬前腿，叫「夏夢 Jamon」，上得桌面，果然色澤鮮紅、油澄光亮，憶起曾在馬德里街頭餐廳，坐在戶外，一位打著領結的老紳士，持利刃在火腿肉架旁、逐片片肉，削得三、五片就裝一碟、端上奉客。
好奇問過他剩下的火腿骨怎麼處理？竟然是拋而棄之！！
而海鮮飯，則是西班牙男士必學的一道家庭主食，做好奉上給女伴享用，paella的意思就是For you！！
圖／夏夢生火腿。顧小崙提供
是夜的海鮮飯吸了龍蝦汁，更是鮮甜，米飯硬度適合國人，在西班牙一般則偏夾生些，男人煮飯你知啦！
圖／龍蝦海鮮飯。顧小崙提供
圖／蟹棗。顧小崙提供
另外，那小八爪魚入口猶有彈跳感，在口中與西班牙Rioja紅酒相互爭竉！
接下來移步室外，點餐後甜酒換提燈型小酒杯， 配其拿手檸檬派。在夜色下樓群間，取煙鬥助興，嬝嬈間感觸歐洲的目前情狀，社會動盪經濟乏力！我們身處上海閒情坐享地中海風味美食，不覺長吐一縷清煙！
互祝友情長存、更應珍惜當下！！
圖／八爪魚出沒其間。顧小崙提供
圖／檸檬派。顧小崙提供
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本文章反映作者意見，不代表《遠見》立場
（作者為建築師；原文刊載於作者本人部落格，經同意重新編輯與轉載）
