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生活需要懂得品嚐 發文時間: 2015/5/22   文 / 劉 軒台北 瀏覽數 / 323,950+

1982年,36歲的Dietrich Mateschitz從奧地利飛往泰國,為一家德國牙膏品牌的行銷業務出差。他時差很嚴重,泰國同事就給了他一瓶當地勞工和卡車司機常喝的提神飲料,叫Krating Daeng。豈知這麼一喝不但克服了時差,也改變了他的命運。

Dietrich愛上了這瓶飲料,一路找到發明者,一位泰國老先生,並說服他合資開公司把飲料引進歐洲市場。這間公司的名字就是Krating Daeng的英文翻譯:Red Bull。

如今,「紅牛」是全世界最知名的提神運動飲料,每年銷售高達53億罐。Dietrich Mateschitz成為了全球首富之一,擁有F1賽車隊、足球隊、媒體集團等,而他的泰國合夥人Chaleo Yoovidhya在90高齡去世時,身價也超過50億美金。這一切的發生,都是因為某人在Dietrich疲倦的時候給了他一瓶提神飲料!

想想:如果Dietrich把那瓶紅牛喝了,隨手把瓶子一丟就趕回去開會,故事很可能就這麼結束了。但他做了一件非常幸運的事:他讓自己體驗了紅牛的效果,想必也搖搖瓶子、看看瓶身,聞一聞再喝一口,並判斷這是值得帶回家分享的好東西。Dietrich能夠嗅到商機,因為他不只把紅牛當成罐裝咖啡一樣,喝完就丟了,而是有好好讓自己品嚐。

「品嚐」的意思,就是當我們使用所有的感官來體驗一件事物。當我們細心品嚐的時候,對事物會有特別深的感觸和印象。我們可能兩三口趴完一個便當就忘了剛才吃了什麼,但一頓美好的大餐,會讓我們回味許久。

「品嚐」也能讓我們的意識回到當下。滿腦子在想心事的時候,連山珍海味也會顯得無味,唯有「專心」品嚐,才能有最深的體驗,而當我們徹底陶醉在一個經驗中,無論是吃一口佳餚,聽一首優美的歌曲,享受一個徹底放鬆的精油按摩...那時候不僅享受,也會感到一種「無我」的快樂,暫時排除了煩惱,存在當下。

我們在日常生活中忙東忙西,很難有機會好好品嚐。但因為面前是一個60塊的便當,並不表示我們就不應該用品嚐的心態來享受它。這也是很多人的迷思:覺得「品嚐」只應該留給美好的事物。其實這個心態是相反的:因為我們品嚐,所以事物變得美好。而如果你沒有品嚐的心,即使美好出現在身邊,也往往視而不見!

美國各城市的地鐵站,都常有街頭藝人演出。對大部份的乘客來說,這頂多是噪音中的一點插曲。2007年,小提琴家Joshua Bell就做了這麼一個實驗:他到華盛頓DC的一個地鐵站,演奏了將近一個小時。在當時,他已是全世界最頂尖的小提琴演奏家之一,他演出的音樂廳場場爆滿,隨便一張票都要100美金以上。當他穿著便服,戴著棒球帽,像是一個「路人甲」出現在地鐵站,拿出一把價值350萬美金的Stradivarius小提琴,認真地開始演奏時,你猜有幾個人會被那天籟感動而停下腳步?

答案:只有一位女士,而那是因為她認出了Joshua Bell的長相!一個鐘頭內,估計將近1000人經過小提琴家的面前,有些禮貌地丟了些零錢在琴盒裡,但多半連看都沒看。最後,這位平時演出費一分鐘高達1000美金的小提琴天王,只賺了$32.17。

這個有趣的實驗告訴我們:我們只有覺得「應該」品嚐的時候,才會懂得品嚐。但這樣的心態,會使我們錯過太多看似平凡,但其實能帶給我們永生難忘的美好體驗,就像那唯一一位認出Joshua Bell的女士。她從認出大師之後就一直站在那裡聆聽,直到演出結束,臉上始終帶著超大的微笑。我相信,這件事她會記得一輩子。

Dietrich Mateschitz鮮少接受訪問,但少有那麼一次跟記者解釋Red Bull的品牌精神,他這麼說:「...它是一個邀請,也是一個要求,希望每個人都能維持行動力,接受挑戰;工作或學習時要盡力,運動時要挑戰極限,而放輕鬆的時候,要意識並享受那個時光。」

這聽起來不就是人生該有的精神嗎?懂得隨時品嚐,生活才能隨時美好。

說著說著,我也想來一瓶紅牛了!

(原文刊載於men's uno《男人誌》)

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