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楊子葆.台北

現任中華民國駐愛爾蘭代表,法國國立橋路學校(ENPC)工程博士。曾任新竹市副市長、國際合作發展基金會秘書長、中華民國駐法國代表、外交部政務次長、輔仁大學客座教授、中華航空副總經理、文化部政務次長等職。客居法國多年,熟稔歐洲相關事務,也對飲食文化,特別是葡萄酒有所鑽研。出版了數本相關著作,如:《葡萄酒文化密碼》、《葡萄酒文化想像》、《味無味集》、《不接地氣 – 巴黎台北兩地飲食記》等。

我願做個碗兒

發文時間:2017/12/04

赴台北市政府洽公,中午順便在辦公大樓地下街自助餐廳用餐。食物如預期一般般,印象深刻的是餐具竟一律不銹鋼製。原來醫生出身的市長柯文哲下令禁用遇熱可能分泌有害化學物質的「美耐皿」(Me…

東方美人茶侘寂之美

發文時間:2017/10/05

台灣作家焦桐寫東方美人茶:「世事多不完滿,人生亦多缺憾,美好與否端視我們如何對應。小綠葉蟬則個頭很小,它把鋸齒狀的觸鬚扎進葉子,吸收養分卻不吞噬葉子,其分泌物在陽光照射下,產生酵素…

How old is too old ?

發文時間:2017/08/01

法國總統馬克宏(Emmanuel Macron)一直有幾樁頗被津津樂道的花絮,譬如還尚未跨過參選中華民國總統年齡限制,現年39歲的他係繼拿破崙以來最年輕的法國元首,又譬如妻子碧姬&…

新沙士不接地氣

發文時間:2017/07/03

台灣今年夏天軟性氣泡飲料市場最夯的話題,是本土老牌黑松沙士推出減糖35%新產品「清爽der」,瓶身大刀闊斧地刪去行之多年的商標文字圖案,改走色塊拼接的簡約風格,充滿設計感,卻也引發…

療妒燉梨湯

發文時間:2017/05/20

2016年十一月二十二日適逢「小雪」節氣,但此時臺灣非但看不到雪,反而有「十月小陽春」的說法(小雪係農曆十月二十三日)。農曆十月底臺灣最顯著的氣候特徵就是東北季風的吹襲。有些地方受…