中美貿易戰與台灣的政治選擇權
中美貿易戰打了一年多，談談打打，儘管十月兩方復談，並達成第一階段貿易協議，但仍不可能徹底解決問題。兩國都認為這是生存發展的問題，爭鬥與談判過程中可能基於短期利益獲致協議，不過是暫時…
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讓世界看見臺灣——鼎泰豐與我的三段因緣
在我走過三十多年的餐旅生涯中，曾先後與鼎泰豐的楊紀華先生有過三段不同的因緣。 第一段要回溯到1981年。那時，我負責亞都飯店的營運才一年多，就舉辦中華美食世界大賽，破天荒地請…
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世界遺產的浪漫中，看見堅定
拿花的制服學生 8月底、9月初，在波羅的海搭了趟船，路過愛沙尼亞首府「塔林」（Tallinn），時間不多，只能在列入世界遺產的舊城與不算大都會的新市區大致逛了逛，印象很好，隨手收…
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走遍世界，不如在台灣傳統菜市場找靈感
很多人問我，如何抓準趨勢，走在時代和流行的浪頭前？ 出國看世界的趨勢，是一定要的。我最近常去韓國，因為他們的百貨業水準，不亞於日本。我也會定期往菲律賓、拉斯維加斯、新加坡、紐…
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不統，不獨，不武。不行？
住在台北市，卻很久沒去「西門町」，星期天和家人去逛了一趟。西門比過去熱鬧多了，那天最顯眼的景色是路旁旗幟飄揚，在各色的布幅上寫著斗大的字，如「台灣獨立」，兩旁兩行小字，「我們的未來…
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領導，就是做值得做的事
天下文化所出版的《這一生，你想留下什麼？：史丹佛的10堂領導課 (Leading Matters: Lessons from My Journey)》，原著Prof. John H…
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黑暗裡，一盞一盞的燈
小時候，家裡大人都說：好好唸書。為什麼要好好唸書？還沒有說清楚，人就長大了。年紀大了，回頭想想，學校裡到底唸了些什麼書？回想得起來的，實在不多。 為什麼？ 今天，回想起…
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我說民主不亡國──張作錦《誰說民主不亡國》讀後感
人生有限，凡人所想的「未來」，往往限於自身的展望與期待。我成長於抗戰時期，當時的心願是一切為抗日。只要有一天把日本軍閥打敗，便可以國泰民安、天下太平。豈料後來的發展大大不然。歷史的…
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收起觀音的千隻手，只留佛心
孩子沒做的、不想做的、不會做的，爸媽總想幫忙排除萬難。但青少年正是學著為自我負責的關鍵階段。 孩子的便當盒誰洗？當然是自己洗。自從上了國中之後，小子一踏進門就會喊兩個「：好餓…
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